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 空气源热泵烘干应用-干燥过程影响物料光学特性的因素

空气源热泵烘干应用-干燥过程影响物料光学特性的因素

在干燥过程中,干燥条件对物料的色泽有不同程度的影响,经不同干燥过程(干燥方法和参数)处理后得到的干燥产品的颜色有很大差异。[详情]

2018-06-09 阅读量:2022

空气源热泵烘干应用-干燥过程对农产品颜色的影响

空气源热泵烘干应用-干燥过程对农产品颜色的影响

在干燥过程中,干燥条件对物料的色泽有不同程度的影响,经不同干燥过程(干燥方法和参数)处理后得到的干燥产品的颜色有很大差异。[详情]

2018-06-09 阅读量:2028

空气源热泵烘干应用-干燥条件对结构特性的影响

空气源热泵烘干应用-干燥条件对结构特性的影响

冷冻干燥条件对干后物料的结构特性有显著影响,如图3-5所示,在冷冻干燥过程中,低温(〈-50℃)下所有样本的收缩都不显著,物料的表...[详情]

2018-06-08 阅读量:1780

空气源热泵烘干应用-农产品干燥结构特性

空气源热泵烘干应用-农产品干燥结构特性

农产品的结构特性(例如扩散率、渗透率和热导率)对其品质来说是很重要的,这些参数有助于理解食品物料的物理结构,对其加工、运输等过程有...[详情]

2018-06-08 阅读量:1815

 空气源热泵烘干应用-干燥过程对农产品品质的影响

空气源热泵烘干应用-干燥过程对农产品品质的影响

农产品包括谷物、水果、蔬菜等产品,其品质是指农产品满足人们需要的属性,即农产品的使用价值。农产品品质的内涵系营养品质、加工品质和商...[详情]

2018-06-07 阅读量:1076

空气源热泵烘干应用-果蔬干燥及过程分析

空气源热泵烘干应用-果蔬干燥及过程分析

干燥介质的湿度干燥介质的湿度越高,其饱和差越小,干燥设备能力弱,不利于果蔬物料表面水分汽化并扩散到干燥介质中,所以干燥速率小当干燥...[详情]

2018-06-07 阅读量:2800

空气源热泵烘干应用-典型农产品干燥过程

空气源热泵烘干应用-典型农产品干燥过程

谷粒内部有许多毛细管并且是多孔的胶体物质,在贮藏过程中,当周围的水气压力大于谷粒内部水气压力时,谷粒能吸附水分;反之,谷粒能释触出...[详情]

2018-06-05 阅读量:4688

空气源热泵烘干应用-农产品的干燥动力学特性

空气源热泵烘干应用-农产品的干燥动力学特性

在干燥初始阶段,许多物料的含水率急剧下降,绝大部分水在瞬问蒸发掉,而在此后较长的时间内只能去除较少的水分。在干燥开始,物料中的水分...[详情]

2018-06-05 阅读量:3631

空气源热泵烘干应用-农产品的干燥常数

空气源热泵烘干应用-农产品的干燥常数

前面讨沦的传递特性(水分扩散率、热传导率、传热系致和传质系数)完整地描述了物料的干爆动力学,也可以(尤其是谷物)使用干燥常数五代替...[详情]

2018-06-04 阅读量:1935

空气源热泵烘干应用-农产品干燥过程中扩散系数理论计算

空气源热泵烘干应用-农产品干燥过程中扩散系数理论计算

由于农产品的多孔特性,其有效扩散率与其物理特性有关,如体密度、蒸汽空间渗透率、水分活度、水蒸气压力、热传导率、吸附热和温度等,通过...[详情]

2018-06-04 阅读量:2365

 空气源热泵烘干应用-农产品干燥过程中传热传质参数

空气源热泵烘干应用-农产品干燥过程中传热传质参数

与农产品有关的热力学和传递特性的参数有水分扩散系数、有效热导率、空气边界传质系数、传热系数、干燥常数、物料平衡水分。[详情]

2018-06-02 阅读量:2103

空气源热泵烘干应用-农产品干燥中的水活度

空气源热泵烘干应用-农产品干燥中的水活度

作为吸湿性物料,农产品中的水分束缚在固体品格中,在相同的温度F,水蒸气的分压力是低于纯水的。吸湿性物料表面的水蒸气压力与相同温度下...[详情]

2018-06-01 阅读量:1882

空气源热泵烘干应用-农产品干燥中的水分

空气源热泵烘干应用-农产品干燥中的水分

物料的热传导特性主要受含水率和温度影响。物料中的水分比其干物质有更高的热传导值,对物料的热传导值有很大的影响。如果已知谷物含水率(...[详情]

2018-06-01 阅读量:1569

空气源热泵烘干应用-农产品的干燥特性

空气源热泵烘干应用-农产品的干燥特性

农产品的物理特性包括质量(体积、面积)、形态、流变和表面等方面的指标。本节内容主要涉及质量(体积、面积)方面的指标,是导出其它特性...[详情]

2018-05-31 阅读量:1618

空气源热泵烘干应用-微波辅助热泵干燥机

空气源热泵烘干应用-微波辅助热泵干燥机

由于许多农产品及食品降速干燥期较长,若采用多重热泵烘干机进行干燥操作,这样可以提高产品质量,保持干燥物料表层颜色和降低表层硬结由于...[详情]

2018-05-31 阅读量:2005

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